Nov 29, 2018 | Blog, Noticias gastronómicas Salamanca
Gonzalo Sendín, empresario gerente de El Mesón de Gonzalo y Las Tapas de Gonzalo realizó una ponencia en un encuentro gastronómico en la capital de Vizcaya bajo el título “Los mejores callos del mundo”. Bilbao ha sido testigo este jueves, 29 de noviembre,...
Nov 15, 2018 | Blog, Eventos gastronómicos Salamanca
El chef de El Ermitaño de Benavente Pedro Mario ha sido el indicado para realizar el menú en esta ocasión en El Mesón de Gonzalo. Emotivas palabras antes de la cena de Juan Atanasio Carrasco y Pedro Mario a Gonzalo Sendín, recientemente fallecido, y a su hijo El Mesón...
Oct 29, 2018 | Blog, Noticias gastronómicas Salamanca
El próximo jueves 29 de noviembre Gonzalo Sendín dará una ponencia en El Hotel López de Haro de Bilbao con el título “Los mejores callos del mundo”. Sendín relatará los secretos que guardan los callos que se sirven en el Mesón de Gonzalo. Un plato que este año...
Sep 15, 2018 | Blog, Noticias gastronómicas Salamanca
Hasta el 15 de noviembre Las Tapas y el Mesón de Gonzalo se unen a la comunidad hostelera de España para combatir esta enfermedad relacionada con casi la mitad de las muertes de menores de 5 años. Nuestro plato para este reto solidario será “ensalada...
Sep 14, 2018 | Blog, Visitas al Restaurante
Un amigo de la “casa” y un gran ejemplo para todos los que nos dedicamos a este oficio de la restauración familiar nos ha visitado hoy: José María Ruiz (Restaurante José María en Segovia y Bodegas Ossian y Pago de Carraovejas). Fue el encargado de investir con la...
